Секреты красивой сервировки стола: Превращаем обычный обед в праздник

Мы все хотим, чтобы наш дом был уютным и гостеприимным, а стол – местом, где собирается вся семья и друзья. Красивая сервировка – это не просто расстановка тарелок и приборов, это создание атмосферы, выражение заботы и уважения к тем, кто с нами разделяет трапезу. В этой статье мы поделимся секретами, которые помогут вам превратить обычный обед в настоящий праздник;

Начинаем с основ: Выбор скатерти и салфеток

Первое, на что мы обращаем внимание, когда садимся за стол – это скатерть. Она является фоном для всего остального, поэтому важно выбрать правильную. Белая скатерть – это классика, она всегда выглядит элегантно и подходит для любого случая. Однако, не стоит бояться экспериментировать с цветами и узорами. Главное, чтобы скатерть гармонировала с остальной посудой и интерьером.

Салфетки – важный элемент сервировки. Они могут быть тканевыми или бумажными, но всегда должны быть чистыми и аккуратно сложенными. Существует множество способов сложить салфетку, от простых до самых изысканных. Выберите тот, который вам больше нравится и соответствует случаю.

Посуда: Гармония и функциональность

Выбор посуды – это тоже очень важный этап. У нас должна быть как минимум базовая коллекция, включающая тарелки разных размеров, суповые миски, чашки и стаканы. Важно, чтобы вся посуда была в одном стиле или хотя бы гармонировала друг с другом. Не обязательно покупать самый дорогой фарфор, главное, чтобы посуда была качественной и красивой.

Расположение посуды на столе также имеет значение. Тарелки должны быть расположены ровно по центру, а приборы – по обе стороны от них. Вилка всегда кладется слева, нож – справа, лезвием к тарелке. Ложка для супа кладется справа от ножа. Бокалы для вина и воды ставятся справа над ножом.

Приборы: Правила этикета

Использование приборов – это целая наука, но мы не будем углубляться в сложные правила этикета. Достаточно запомнить несколько основных моментов. Начинаем использовать приборы, которые лежат дальше всего от тарелки, и постепенно продвигаемся к центру. Если на столе несколько вилок или ножей, то это означает, что подадут несколько блюд, для каждого из которых предназначен свой прибор. После использования прибор не кладем обратно на стол, а оставляем на тарелке.

Декор: Создаем атмосферу

Декор – это то, что придает сервировке индивидуальность и создает особую атмосферу. Мы можем использовать цветы, свечи, фрукты, декоративные элементы. Главное, чтобы декор не был слишком громоздким и не мешал гостям общаться. Цветы лучше выбирать не слишком ароматные, чтобы они не перебивали запах еды. Свечи создают уют и романтическую атмосферу, но их нужно использовать осторожно, чтобы не создать пожароопасную ситуацию. Фрукты и овощи можно использовать для создания красивых композиций, которые будут радовать глаз.

Не забывайте о мелочах. Красивые кольца для салфеток, подставки под горячее, соусники и перечницы – все это создает завершенный образ и подчеркивает ваше внимание к деталям.

Тематическая сервировка: Подстраиваемся под случай

Сервировка стола может быть тематической, в зависимости от случая. Например, для романтического ужина можно использовать красные свечи, лепестки роз и изысканный фарфор. Для детского праздника – яркие скатерти, разноцветные салфетки и посуду с мультяшными героями. Для новогоднего стола – елочные украшения, блестки и свечи.

Тематическая сервировка – это отличный способ проявить свою фантазию и создать неповторимую атмосферу праздника.

«Детали создают совершенство, а совершенство – это не мелочь.» – Леонардо да Винчи

Практические советы: Что нужно учитывать

Учитывайте количество гостей: У нас должно быть достаточно места для всех, чтобы никто не чувствовал себя стесненно.
Придерживайтесь единого стиля: Все элементы сервировки должны гармонировать друг с другом.
Не перегружайте стол: Не стоит выставлять все блюда сразу, лучше подавать их постепенно.
Уделите внимание деталям: Мелочи создают атмосферу.
Будьте внимательны к гостям: Узнайте об их предпочтениях и аллергиях.

Ошибки, которых стоит избегать

Использование грязной или поврежденной посуды: Это недопустимо.
Неправильное расположение приборов: Это может смутить гостей.
Перегруженный стол: Это создает ощущение беспорядка.
Слишком яркий или навязчивый декор: Это может отвлекать от еды и общения.
Недостаточно места для гостей: Это может создать дискомфорт.

Примеры сервировки для разных случаев

Рассмотрим несколько примеров сервировки стола для разных случаев:

Повседневный обед

Для повседневного обеда достаточно простой и лаконичной сервировки. Мы можем использовать обычную скатерть, стандартный набор посуды и приборов. Главное, чтобы все было чисто и аккуратно. Не обязательно использовать декор, но можно добавить несколько цветов в вазе.

Праздничный ужин

Для праздничного ужина можно использовать более изысканную сервировку. Мы можем использовать белую скатерть, красивый фарфор, серебряные приборы и хрустальные бокалы. Обязательно добавьте декор, например, свечи, цветы и фрукты.

Романтический ужин

Для романтического ужина используйте красные свечи, лепестки роз, изысканный фарфор и хрустальные бокалы. Создайте интимную и романтическую атмосферу.

Сервировка стола – это не просто расстановка тарелок и приборов, это искусство создания атмосферы, выражение заботы и уважения к тем, кто с нами разделяет трапезу. Надеемся, что наши советы помогут вам превратить обычный обед в настоящий праздник. Помните, что главное – это хорошее настроение и компания, а красивая сервировка лишь дополняет это.

Подробнее

Идеи сервировки стола	Элегантная сервировка стола	Красивая посуда для сервировки	Сервировка стола своими руками	Скатерти для праздничного стола
Украшение стола цветами	Салфетки для сервировки стола	Сервировка стола на день рождения	Сервировка стола на новый год	Как правильно расставить приборы